Công dụng của canxi clorua trong thực phẩm và y tế

Khái quát chung về canxi clorua

Canxi Clorua có tên gọi quốc tế là calcium chloride là hợp chất vô cơ thường tồn tại ở dạng kết tinh với 6 phân tử nước có công thức hóa học là CaCl2.6H2O. Ngoài ra chúng còn có canxi clorua ngậm hai nước là Cacl2.2H2O và canxi clorua khan CaCl2. Nó là một tinh thể lớn có màu trắng hoặc không màu có vị mặn đắng.

Canxi clorua là hợp chất ion của canxi và clo. Canxi clorua có tính hút ẩm mạnh, có nhiệt độ nóng chảy 772 - 782oC, nhiệt độ sôi > 1600oC tỷ trọng 2152 - 2512 kg/m3 . Canxiclorua tan nhiều trong nước , dung dịch bão hòa sôi ở 180oC . Trong các dung dịch có nồng độ khác nhau thì nhiệt độ sôi , nhiệt độ đông đặc thay đổi . Chất này tan nhiều trong nước. Tại nhiệt độ phòng, nó là chất rắn.. Do cacl₂ có tính hút ẩm cao nên phải đậy nắp kín sau khi sử dụng.

Ảnh hưởng của cacl₂ lên cơ thể con người

Clorua canxi là chất ăn mòn nên có thể gây hại, gây dị ứng trên da, đặc biệt trên da ẩm hay gây rát, gây cay mắt, khó thở khi hít phải . Khi sử dụng cacl2 ta cần phải dùng các dụng cụ bảo hộ lao động như đeo găng tay, kính hay mặt nạ che phủ toàn phần để bảo vệ tay và mắt và tránh hít thở phải hơi hay bụi chứa clorua canxi.

Nếu vô tình nuốt phải các viên clorua canxi khan sẽ xuất hiện các vết bỏng sinh ra tại miệng hay thực quản do clorua canxi khan phản ứng tỏa nhiệt khi tiếp xúc với nước. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ rất dễ bị tổn thương do đó các viên clorua canxi cần phải để xa tầm tay trẻ em.

Công dụng của canxi clorua

Canxi clorua được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp cũng như trong thực phẩm hay y học.

Trong công nghiệp : Canxi clorua được ứng dụng rộng rãi trong nghành hoá chất công nghiệp chẳng hạn tại Bắc Mỹ, lượng tiêu thụ năm 2002 là 1.687.000 tấn. Do nó có đặc tính hút ẩm mạnh nên có thể cho một số loại khí đi qua các ống chứa clorua canxi để loại bỏ hơi ẩm. Canxi clorua được biết đến như một tác nhân sấy khô hay hút ẩm do clorua canxi thông thường được sử dụng để cho vào các ống làm khô để loại bỏ hơi ẩm trong không khí trong khi vẫn cho khí đi qua. Nó cũng có thể cho vào dung dịch lỏng để loại bỏ hỗn hợp nước hay chất lơ lửng.

Do lượng nhiệt tỏa ra lớn trong quá trình hòa tan của nó nên clorua canxi cũng được sử dụng như là hợp chất làm tan băng. Ngay cả trong xây dựng canxi clorua cũng được sử dụng trong phối trộn bê tông nhằm tăng nhanh quá trình ổn định ban đầu của bê tông, tuy nhiên ion clorua lại dẫn tới sự ăn mòn của các thanh gia cố bằng thép, vì vậy không nên sử dụng nó trong bê tông chịu lực

Canxi clorua còn được ứng dụng trong một số nghành công nghiệp khác như là diệt cỏ trên đường sắt, hạn chế bụi đường xá hay dùng làm tác nhân sấy khí và các chất lỏng, nó cũng được dùng trong việc khoan dầu khí.

Trong thực phẩm: Clorua canxi được tìm thấy trong các loại đồ uống dành cho những người tập luyện thể thao. Nó cũng có thể được sử dụng như là phụ gia bảo quản để duy trì độ chắc trong rau quả đóng hộp.

Trong sinh học,y học: canxi clorua có thể tiêm vào đường ven để điều trị giảm canxi máu hay cũng có thể được sử dụng cho các vết đốt hay châm của côn trùng.

Canxi clorua còn có thể hỗ trợ cơ tim đối với các mức nguy hiểm cao của kali clorua đường huyết trong máu hay dùng để điều trị nhanh các độc tính ngăn chặn bệnh canxi mà không có các tác dụng phụ của các loại dược phẩm như Diltiazem giúp giảm bớt các cơn đau tim tiềm tàng.

Silicone có loại nào, có ưu điểm và nhược điểm gì?

SILICONE TÓC VÀ NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT

Khái quát về silicone

Silicone đổ khuôn là một hợp chất cao phân tử (polymers) có tên hóa học là dimethylpolysiloxane, với thành phần chủ yếu là silicon kết hợp với oxygen, carbon và các gốc hữu cơ như ethyl, methyl, phenyl. Cấu trúc hóa học của nó gồm những chuỗi liên kết silicon –oxygen (-Si-O-Si-O-) và các liên kết ngang với các nguyên tử carbon. Bằng cách biến đổi các kiểu liên kết cấu trúc phân tử người ta tạo được các dạng tồn tại khác nhau của silicon như dạng lỏng (fluid), dạng gel, dạng dẻo, dạng rắn. Silicone dạng dẻo kiểu cao-su (Silastic) được sáng chế năm 1945.

Silicone được Hãng Dow Corning (Mỹ) chế tạo từ năm 1930. Đến năm 1943, Dow Corning tập trung chuyên về silicone và trở thành nhà sản xuất silicone lớn nhất thế giới với 7000 chủng loai sản phẩm. Năm 1950 silicone được sử dụng trong dầu gội và dầu xả nó đóng vai trò như một lớp bao phủ trên sợi tóc làm cho mái tóc trở nên óng ả và mềm mượt hơn.

Hợp chất silicone có thành phần chủ yếu là silicon nhưng hoàn toàn khác về đặc tính lý hóa. Silicon (Si) là một nguyên tố hóa học phổ biến trong tự nhiên, đứng hàng thứ hai sau Oxygen, chiếm 27,5 % tỉ trọng vỏ trái đất. Silicon không tồn tại độc lập mà thường tồn tại trong tự nhiên dưới dạng hợp chất như silic-dioxide (SiO2)hoặc silicate. Người ta sử dụng các kỹ thuật tách Oxygen ra khỏi hợp chất SiO2 để thu lấy silicon. Từ silicon này mới chế tạo ra hợp chất silicone polymer, mà một số trong những sản phẩm silicone polymers này được sử dụng trong y học.

Silicone tóc có ưu điểm và nhược điểm gì?

Có 2 loại silicone: 1 là hòa tan được trong nước và 2 là không hòa tan được trong nước.

Ưu điểm: Lớp silicone bao phủ bên ngoài tóc giúp bảo vệ tóc, phòng chống tóc xơ rối, tóc chẻ, dễ chải hơn và thêm bóng mượt.

Nhược điểm: Silicone làm tóc xẹp xuống, không được bồng bềnh.Trong quá trình sử dụng lâu ngày silicone đọng lại phía chân tóc làm sợi tóc yếu và rụng.

Silicone có chức năng gì trong các sản phẩm chăm sóc tóc?
Tóc của chúng ta có các lớp biểu bì mấp mô bên ngoài, giống như vẩy cá. Đặc biệt là với những mái tóc hư tổn do hóa chất, những lớp vảy này càng cong vênh, khiến ma sát tăng lên khi chải, làm tóc dễ rối, quấn vào nhau. Sau khi gội, lớp biểu bì mở ra, silicone dính lên lớp biểu bì, bít đầy các khe hở giữa các vẩy, tạo một lớp film xung quanh sợi tóc, nên sờ vào sẽ thấy rất mượt và dễ chải. Nhưng, đó chỉ là cảm giác giả

Nhiều bạn nghĩ đơn giản rằng Silicone có thể đơn giản trôi theo nước khi chúng ta xả đầu với nước lạnh hoặc ấm. Với mỗi lần gội đầu, chúng ta sẽ tích lũy silicone trong tóc, khiến mỗi lúc tóc một dầy chất Silicone hơn

Silicones có hại hay không?

Hiện nay các chuyên gia có sự tranh cãi về vấn đề này, bởi họ cho rằng Silicone bóng vỏ xe với liều lượng ít thì sẽ không gây hại. Thế nhưng theo nghiên cứu đã đc công bố là Silicone có thể sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến mái tóc của bạn đấy.

Silicone cũng bị nghi ngờ là thành phần gây dị ứng. Ai là da đầu dầu, nhạy cảm hoặc ngứa đều dễ bị ảnh hưởng bởi Silicone.

Xem thêm:Hóa chất bkc là gì?

chức năng của long não thuộc y hoc như thế nào?

hoàn cảnh ra đời của Camphor

thuộc thế kỷ 19, người ta đã biết đến long não từ Haller cùng Blanc nhưng vào số ngày như vậy họ chưa chứng minh được cấu trúc của nó. đến năm 1903 lần thứ nhất nó được phân phối bởi Gustaf Komppa. nhưng mà mãi đến năm 1907 Camphor chính thức với đưa vào sản xuất trên thiết kế XD công nghiệp do Komppa

đại quát về Camphor long não

Long não với các tên gọi khác như : 2-bornanon, 2-camphanon bornan-2-on, camphor là 1 chất rắn kết tinh, dễ cháy màu trắng hay thuộc suốt giống như sáp được mùi thơm hăng mạnh đặc biệt. Nó là 1 chiếc terpenoid với công thức hóa học C10H16O. Camphor được chọn thấy trong gỗ của cây long não (Cinnamonum camphora), một loại cây thân gỗ phệ, thường trong lành, cao từ 20-30m, nó xuất hiện các quả màu đen, thuộc mẫu quả mọng mọc ở Đông Á bao gồm Đài Loan, Nhật bản, Trung Quốc…nó cũng được trồng tại địa điểm ven bờ đại dương Đen của địa điểm Kavkaz . Long não thăng hoa với ít tan thuộc nước, tan nhiều trong những dung môi hữu cơ như cồn, ether. Long não có trong lá hương thảo lá ( Rosmarinus officinalis ), trong gia đình bạc hà, Với khoảng 10-20% long não. Trong khi Long não cũng có thể với tổng hợp phân phối từ dầu nhựa thông .

Theo tài liệu nước bên cạnh hàm lượng tinh dầu cùng nhiều thành phần khác hợp chất trong tinh dầu long não cũng siêu khác nhau. Theo nghiên cứu của Ấn Độ với thấy hàm lượng của camphor thuộc long não bị tác động cả về mặt di truyền lẫn yếu tố tự dưng . Lá của cây long não thuộc bóng dâm chiếm được hàm lượng camphor kém hơn so với không tính ánh sáng ngay cả Thời gian thu hái lá cũng liên quan đến hàm lượng camphor.

chức năng của camphor long não

Long não với mua sắm tương đối rộng rãi với rộng rãi thuộc cuộc sống. bây giờ long não với sử dụng để làm tác nhân đặt mềm với xenluloza nitrat, cũng như để làm các viên băng phiến để chống sâu bọ làm hại quần áo.

Camphor còn được trang bị bởi mùi của nó trong vai trò là những chất lỏng,sợi thủy tinh cho ướp xác cùng cho các mục tiêu y học.

các tinh thể long não cũng được sử dụng với chặn lại thương tổn bởi bị các loại côn trùng nhỏ xíu cắn. nhiều dạng thuốc mỡ chống ngứa Với cung cấp long não như là thành phần hoạt tính cốt yếu.

Camphor cũng được sử dụng thuộc y học. Long não thuận tiện tiếp thụ tới da với phát hành cảm giác mát gần giống như tinh dầu bạc hà (menthol) cùng có tác dụng như là 1 chất gây tê và khử trùng nhẹ cục bộ. Nó cũng thể uống được lượng gầy (50 mg) đối với nhiều tr chứng bệnh tim ốm cũng như mệt mỏi. Long não với tính năng chữa đau răng, đau nửa đầu, hôi nách hay chữa viêm ho đờm. Trong khi lúc Long não kết hợp được xạ hương có thể chữa trúng phong bỗng nhiên quỵ, tinh thần mê sản, đau bụng nôn mửa.

Long não camphor cũng với mua sắm như là 1 mẫu hương liệu trong những loại đồ ngọt ở Ấn Độ với châu Âu. Người ta cũng với rằng long não đã từng được dùng đặt hương liệu thuộc nhiều chiếc bánh kẹo tương tự như kem ở Trung Quốc thuộc thời kỳ nhà Đường.

Long não với mua sắm như 1 chất để làm dẻo cho nitrocellulose , một thành phần để pháo hoa cùng đạn dược nổ. thuộc số ngày cuối thế kỷ 19, các nhà chế tạo phương Tây tiên tiến súng máy với bom lửa Long não là 1 thành phần thiết yếu trong cung ứng không khói thuốc súng.Ngoài ra, bột không khói mới không để làm bẩn những dòng vũ khí đầy đủ như thuốc súng thường ngày.

ngoài ra lúc trang bị long não với một hàm lượng phệ long não lại trở thành một chất gây ngộ độc lúc nuốt cần với cũng có thể gây ra tai biến ngập máu , rối loàn, kích thích với hiếu động thái quá. Hóa chất long não camphor được mua sắm với người là 11% với nhiều tác phẩm tiêu xài mà đối được các tác phẩm dán thì lại bị cấm hoàn toàn.

Xem thêm:hoá chất acid oxalic thuộc công nghiệp hoá chất.

Hóa chất aspirin có chức năng rẻ trong điều trị mụn trứng c��?

tình cảnh có mặt trên thị trường Acetyl salicylic

Năm 1853 1 nhà hoá học người PhápCharles Frederic Gerhardt, là người trước tiên mua ra, sau như vậy đặt tên là aspirin vào năm 1899. Sự tò mò ra aspirin là 1 thuộc nhiều phản ứng hóa học nhưng mà Gerhardt lên tiếng trong một tài liệu về anhydrid, và sau có được ông không tiếp tục nghiên cứu nữa.

aspirin thuần chất đã với von Gilm,hoa chat formalin với nhóm Kraut tổng hợp ra trước Hoffmann siêu lâu, nhưng mà Bayer vẫn cứ khẳng định "Acetylsalicylic acid thuần chất với vững bền, thành phần dược liệu của Aspirin®, đã được tấn sĩ Felix Hoffmann 1 nhà hóa học trẻ để làm việc tại Bayer hóa tổng hợp ra lần đầu tiên năm 1897.

Mãi tới những năm 1970 chế độ tính năng của aspirin với nhiều thuốc NSAID khác mới được biết rõ ràng.

Năm 1971, nhà dược lý học người Anh John Robert Vane đặt việc cho Đại học Ngoại khoa hoàng gia ở Luân đôn, đã chỉ có ra rằng aspirin những chức năng chặn đứng sản xuấtprostaglandin với thromboxane.Với khám phá này, ông đã nhận được giải thưởng Nobel về lĩnh vực y khoa năm 1982 và với phong gửi tặng tước Hiệp sĩ.

Giới thiệu về axit acetyl salicylic

Aspirin được thiết kế tên gọi khác là acid acetyl salicylic, acetylsalicylic axit, acetyl salicylic acid, O-cetylsalicylic acid, 2-acetoxybenzoic acid ,silicon do khuon…. Aspirin là bởi công ty Bayer của Đức làm với ban sơ nó là dạng thuốc bột sau như vậy đến năm 1914 Bayer bắt đầu giới thiệu dưới dạng viên nén. Nó là 1 dẫn xuất của acid salicylic, trong nhóm thuốc chống viêm non-steroid. Aspirin ở dạng hạt ánh kim, dạng bột óng ánh, không mùi, định hình trong ko khí khô. thuộc ko khí ẩm, nó thủy chia thành acid salicylic và acid acetic buộc phải nó Với mùi giấm. Aspirin có hàm lượng 99.5%, phân tử gam 180.160 g/mol, tỷ lệ của hóa chất aspirin : 1.40 g/cm3, nhiệt độ nóng chảy 138–140 °C (280–284 °F), nhiệt độ sôi 140 °C (284 °F) (phân ly)

tác dụng của aspirin là gì?

Aspirin Với chức năng hạ sốt cùng giảm đau, từ cơn đau nhẹ đến đau vừa như đau cơ, đau răng, cảm lạnh thường nhật, và nhức đầu. Thuốc cũng Với chức năng giảm đau cùng sưng bởi vì viêm khớp. Aspirin là 1 salicylate cùng là thuốc kháng viêm không steroid (NSAID). Aspirin hoạt động bằng bí quyết ngăn chặn một mẫu vật chất ngẫu nhiên thuộc thân thể của bạn để giảm đau và sưng. Xem thêm ý kiến bác sĩ của bạn trước khi dùng aspirin cho con nít dưới 12 tuổi.

thầy thuốc có thể với người thuê sử dụng aspirin liều rẻ cho ngăn phòng ngừa cục máu đông, từ đó sẽ giảm nguy cơ bỗng nhiên quỵ cùng đau tim. giả dụ gần đây người thuê đã từng giải phẫu tắc động mạch (như giải phẫu để làm tim nhân tạo, cắt bỏ áo thuộc động mạch cảnh, làm stent động mạch vành), bác sĩ có thể hướng dẫn bạn trang bị aspirin liều rẻ dưới dạng thuốc chống đông máu với ngăn ngừa sự hiện ra nhiều khối máu đông.

trong mỹ phẩm, hóa chất aspirin có công dụng thấp trong điều trị mụn trứng cá, giúp thải trừ các tế bào chết, làm sạch sẽ lỗ chân lông với chữa lành các vết sưng chóng vánh. Hóa chất aspirin có tác dụng để làm trắng sáng da, giúp da căng mịn. bên cạnh đó aspirin cũng có các chức năng phụ và độc tố nếu trang bị quá liều, không đúng bí quyết cùng thường xuyên do vậy bắt buộc đọc kỹ hướng dẫn trang bị khi dùng.